五台二中加强餐饮安全工作

五台二中加强餐饮安全工作

目前，处于春夏季病毒活跃高发期，食源性传播为病毒传播途径之一，中小学校、幼儿园等集体单位成为病毒感染高风险场所，校园食品安全责任重于泰山，为进一步加强学校食品安全管理工作，保障师生饮食安全和身体健康，五台二中勤检查、严督促、抓落实，加强餐饮安全工作，努力为师生把好食品安全关口。

为进一步明确学校食品安全教育知识要点，促进广大师生掌握科学安全的饮食知识，养成良好的饮食习惯，切实增强食品安全意识和防范能力，学校充分利用各种宣传手段，在校园内、食堂等区域张贴海报标语，宣传食品安全相关知识，以吸引广大师生的关注，着力营造人人关心、层层重视食品安全的氛围。

5月30日，学校领导和部分教师代表对食堂进行了全面检查。检查组主要对食堂的冷库、操作间、消毒间、备餐间、食堂仓库等进行实地考查，同时还重点查验了食品原料采购情况，食品留样工作，人员健康状况以及食品添加剂的使用情况。同时也针对检查中发现的问题提出了许多宝贵的整改意见与建议。